Divisez la recette en deux lots pour la placer dans un plat allant au micro-ondes. Ne faites pas trop cuire, sinon les chips deviendront moelleuses au lieu de rester croustillantes à cause de la vapeur et le fromage durcira. Garnir avec le poulet et le reste des garnitures juste avant de servir. La journée de match n’est pas complète sans une grande assiette de nachos au poulet à vos côtés. Cette recette constitue un repas facile à partager et à personnaliser avec des garnitures savoureuses comme de la crème sure, du guacamole et de la salsa. Les nachos au poulet sont tout ce que vous connaissez et aimez à propos des nachos, préparés avec du POULET mexicain râpé juteux ! Avec du fromage fondu obligatoire, du guac rapide et une cuillerée de crème sure, cette recette de nachos est digne du week-end mais assez facile pour un dîner en milieu de semaine.



Vous pouvez préparer une plus petite portion de nachos avec du poulet à l’aide de votre friteuse à air. Tapisser le panier de la friteuse à air de papier d’aluminium, puis y déposer les chips, le poulet, les haricots et le fromage. Frire à l’air libre à 350°F/180°C pendant 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. L’avantage d’un grand plateau de nachos chargés, c’est que c’est un repas complet ! Je peux préparer un énorme plateau de nachos au poulet chargés, et tout le monde peut se servir.

Valeur Nutritive (par Portion)

Ensuite, empilez les chips tortilla avec deux sortes de fromage et plusieurs garnitures fraîches. Servez-les directement de la poêle pour l’option de dîner la plus simple ce soir. Sautez cette partie si vous avez déjà du poulet cuit et émincé sous la main. Cette recette fonctionne très bien avec des restes ou un poulet rôti. Prenez 3 ou 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (je n’en ai eu que 3 décongelées, mais la recette en demande 4) et saupoudrez-les généreusement d’un sachet d’assaisonnement pour tacos. Si vous préférez préparer le vôtre, mélangez simplement un mélange de poudre de chili, de sel d’oignon, de cumin, de poudre d’ail et de paprika jusqu’à ce que le résultat soit correct. Quoi qu’il en soit, vous voulez bien enrober le poulet, car l’assaisonnement finira également par parfumer la sauce.

• Ensuite, empilez les chips tortilla avec deux sortes de fromage et plusieurs garnitures fraîches.
• Vous pouvez également les couper en deux horizontalement en escalopes, surtout si elles sont plus épaisses que 1 pouce.
• Une fois cuits, les nachos ne se conservent vraiment pas bien.
• Je peux préparer un énorme plateau de nachos au poulet chargés, et tout le monde peut se servir.

Les chips tortilla doivent être conservées séparément pour plus de fraîcheur. Le fromage cheddar fond à environ 150 ºF (66 ºC), liquéfiant la graisse et brisant la structure solide créée par les protéines de caséine. Une fois refroidie, la graisse repose sur le dessus et les protéines se compactent ensemble et solidement, ce qui rend difficile l’éloignement des chips du monticule. Si vous prévoyez de laisser l’apéritif plus longtemps, vous voudrez plutôt préparer une sauce au fromage nacho crémeuse et versable. Les amidons ajoutés empêchent les ingrédients de s’agglutiner.

Comment Faire Des Nachos Au Micro-ondes

Si vous préférez, vous pouvez échanger les chips maison contre vos chips tortilla préférées achetées en magasin. Étant originaire de l’Arizona, la cuisine mexicaine est l’une de mes préférées absolues. Voici quelques autres délicieuses recettes de cuisine mexicaine qui pourraient vous plaire. Je suis diplômée d’une école culinaire, auteur de livres de cuisine et maman qui adore les croissants !

• Retirez les nachos du four, puis saupoudrez d’oignons verts et de coriandre.
• Ou servez-les à part dans de petits bols pour que les gens puissent les ajouter eux-mêmes.
• Une fois cuite, la volaille est facile à couper en cubes ou en lanières pour garnir les chips.

Si vous souhaitez ajouter quelques légumes supplémentaires à vos nachos, essayez d’ajouter des poivrons rouges ou verts coupés en dés avant la cuisson. Servez vos nachos au poulet mexicains avec l’un de vos plats d’accompagnement d’inspiration mexicaine préférés.

Notes De Recette :

J’aime utiliser une combinaison des deux, comme un cheddar fort avec un pepper jack fondant et épicé avec des morceaux de piments jalapeno rouges et verts. Pour les nachos, disposer les chips tortilla en une seule couche, en les chevauchant légèrement, sur deux plaques à pâtisserie de 13 x 18 pouces.



Ces ingrédients n’affecteront pas le goût, mais ils garderont les lambeaux séparés au lieu de fondre ensemble et donneront un fromage extensible. Ciblez une température interne de 160 à 165 ºF (71 à 74 ºC) pour les morceaux entièrement cuits. Vous pouvez maintenant les couper en cubes ou les râper pour qu’ils soient mieux superposés sur les chips. N’oubliez pas d’ajouter le mélange d’assaisonnement supplémentaire avant de garnir. (-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment.
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