Recette De Salade De Gorgonzola Aux Noix Confites De Missy



(-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou votre diététiste avant de préparer cette recette pour votre consommation personnelle.

  • Cette recette n’utilise que 2 ingrédients… c’est vrai DEUX !
  • Cette salade regorge de saveurs sucrées, piquantes et de noisette.
  • Placer dans un grand bol à salade le mélange de verdure, les canneberges, le fromage, la vinaigrette, le vinaigre et l’huile d’olive.


Cette salade regorge de saveurs sucrées, piquantes et de noisette. Les noix confites ajoutent un croquant satisfaisant à un lit de mesclun, de canneberges acidulées et de fromage Gorgonzola émietté. La vinaigrette à la framboise et la vinaigrette au vinaigre blanc équilibrent parfaitement les saveurs de la salade avec un arrière-goût rafraîchissant. C’est la combinaison parfaite de sucré et salé, de frais et de feuilles, de noix confites à l’érable (elles sont super simples à préparer, croyez-moi !) et de fromage gorgonzola crémeux et piquant.

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J’ai mangé des salades de pommes et de gorgonzola dans de nombreux restaurants et c’est toujours aussi bon. VIl existe une catégorie de poires plus rondes et plus croustillantes appelées poires asiatiques, parfois aussi (à tort) appelées poires pommes. Cette recette est pour une grande salade de dîner ou 2-3 salades d’accompagnement. Si vous servez plus de personnes, multipliez simplement la recette. Si vous ne souhaitez pas faire vos propres noix confites, vous pouvez toujours les acheter ici. Le Gorgonzola est un type de fromage bleu fabriqué uniquement à Gorgonzola, en Italie.

  • Pour rendre la salade plus colorée et plus savoureuse, ajoutez des tranches de pommes ou de poires.
  • Si vous ne servez pas la salade immédiatement, faites tremper les pommes dans un peu de jus de citron et d’eau pendant quelques minutes avant de les ajouter à votre salade.
  • La vinaigrette à la framboise et la vinaigrette au vinaigre blanc équilibrent parfaitement les saveurs de la salade avec un arrière-goût rafraîchissant.
  • Vous pouvez utiliser un mélange de différents légumes verts (chou frisé, épinards, etc.) à la place du mélange de légumes verts.


Cette recette est facile à réaliser, jolie à regarder et délicieuse à manger. Si vous souhaitez une belle présentation pour vos invités, superposez la salade au lieu de la mélanger. Placez les légumes verts dans un bol de service et répartissez les pommes dessus. Ensuite, versez la vinaigrette sur la salade ou servez-la à côté. Pour rendre la salade plus colorée et plus savoureuse, ajoutez des tranches de pommes ou de poires. Étape 1 Ajoutez la moutarde de Dijon, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un bol et fouettez ensemble.

Salade De Gorgonzola Aux Noix Confites De Missy



Au cours des deux dernières années avec Zaar, j’ai découvert des tonnes de nouvelles recettes que ma famille ne mangerait normalement pas, mais j’ai été agréablement surprise par de nouveaux favoris. Assurez-vous de remuer constamment les noix et le sucre pour éviter de brûler le sucre. Les poires font partie de la famille des roses, avec les pommes, les abricots, les cerises, les pêches et les prunes. Toutes les variétés de poires les plus couramment disponibles, notamment Bartlett, Anjou et Bosc, sont membres de la catégorie des poires européennes. Si vous ne servez pas la salade immédiatement, faites tremper les pommes dans un peu de jus de citron et d’eau pendant quelques minutes avant de les ajouter à votre salade. Pour des instructions détaillées ou d’autres méthodes pour empêcher vos pommes de brunir, cliquez ici.



Placez les noix et le sucre dans une poêle à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre se dissolve dans un liquide brun clair et enrobe les noix. Retirez les noix de la poêle et étalez-les sur une feuille de papier d’aluminium pour qu’elles refroidissent. Placez dans un grand saladier le mélange de verdure, les canneberges, le fromage, la vinaigrette, le vinaigre et l’huile d’olive. Mélangez doucement; ajoutez les noix confites et mélangez à nouveau. Placer dans un grand bol à salade le mélange de verdure, les canneberges, le fromage, la vinaigrette, le vinaigre et l’huile d’olive.

Que Sont Les Noix Confites ?



J’aime essayer de nouvelles choses et les tester avec ma famille. Chaque recette est éprouvée, testée et approuvée en famille. Laissez les noix refroidir complètement avant de les conserver. Couvrir et conserver jusqu’à 1 semaine à température ambiante. Merci d’avoir visité Raising Veggie Lovers, une ressource de délicieuses recettes, de bricolages amusants et d’activités éducatives pour les enfants. Alors que d’autres fromages bleus peuvent être fabriqués avec du lait de vache, de chèvre ou de brebis, le gorgonzola est uniquement fabriqué avec du lait de vache. Vous pouvez utiliser un mélange de différents légumes verts (chou frisé, épinards, etc.) à la place du mélange de légumes verts.

  • En ce qui concerne les idées de recettes (outre le zaar), les livres de cuisine Cooking Light sont mes préférés.
  • Le Gorgonzola est un type de fromage bleu fabriqué uniquement à Gorgonzola, en Italie.
  • C’est la combinaison parfaite de sucré et salé, de frais et de feuilles, de noix confites à l’érable (elles sont super simples à préparer, croyez-moi !) et de fromage gorgonzola crémeux et piquant.


Continuez à fouetter jusqu’à ce que l’huile soit complètement incorporée. Je pensais que ce serait la salade d’automne parfaite à partager avec vous tous (même si elle est bonne à tout moment de l’année). En ce qui concerne les idées de recettes (outre le zaar), les livres de cuisine Cooking Light sont mes préférés.

Temps De Cuisson



Cette recette n’utilise que 2 ingrédients… c’est vrai DEUX ! Vous trouverez les mesures exactes sur la fiche recette en bas du post. Elle a été mise à jour pour la dernière fois le 5 novembre 2020. Conservez la vinaigrette supplémentaire dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Si vous préférez un autre type de fromage bleu, utilisez-le. Recevez notre newsletter hebdomadaire avec de nombreuses idées fraîches pour votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner.

  • J’ai mangé des salades de pommes et de gorgonzola dans de nombreux restaurants et c’est toujours aussi bon.
  • Les noix confites ajoutent un croquant satisfaisant à un lit de mesclun, de canneberges acidulées et de fromage Gorgonzola émietté.
  • Si vous ne souhaitez pas faire vos propres noix confites, vous pouvez toujours les acheter ici.
  • Placez les légumes verts dans un bol de service et répartissez les pommes dessus.
  • Si vous servez plus de personnes, multipliez simplement la recette.

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