À l’aide d’un mixeur plongeant (ou transférez la soupe dans un mixeur), réduisez la soupe au potiron en purée jusqu’à ce qu’elle soit complètement lisse. Ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.



POUDRE DE CURRY – C’est ici que vous pouvez personnaliser cette soupe à votre guise. Ma famille n’aime pas les plats très épicés, alors j’opte pour une poudre de curry douce. Il est préférable de décongeler la soupe à la citrouille au réfrigérateur toute la nuit avant de la réchauffer.

Photos De Soupe De Potiron Au Curry

Cuire au four à 350 °F jusqu’à tendreté, environ 45 min à une heure. Congelez tout ce que vous n’utilisez pas pour une utilisation future. Maike Corbett est la fondatrice et blogueuse culinaire de Cheerful Cook, un site Web de recettes populaire proposant des recettes de plats réconfortants des États-Unis et d’Allemagne. Elle a été présentée dans de nombreux médias, notamment AP Wire et MSN. GOULASH HONGROIS – Un ragoût de bœuf copieux avec du bœuf tendre fondant dans la bouche, des oignons parfaitement sautés et un mélange de délicieuses épices. Ils ajoutent un peu de croquant frais et la couleur verte contraste magnifiquement avec la soupe.

• Enfin, une diététiste professionnelle examine chaque recette pour s’assurer que nous livrons des aliments non seulement délicieux, mais qui respectent également nos directives nutritionnelles.
• PURÉE DE CITROUILLE – La chose la plus importante est de se rappeler d’acheter de la vraie purée de citrouille, pas une garniture pour tarte à la citrouille.
• Sinon, servez la soupe au potiron avec une simple salade verte.
• Lorsque les feuilles d’automne commencent à changer de couleur, une pléthore de citrouilles commence à apparaître dans la section des produits frais et sur nos marchés de producteurs.

Ils sont pratiques pour grignoter mais aussi pour garnir les soupes d’automne. BOUILLON DE LÉGUMES – Chaque fois que j’utilise un bouillon de légumes ou de poulet, je recherche une option faible en sodium. La raison principale est que, dans la mesure du possible, j’aime contrôler la quantité de sel que j’ajoute à n’importe quel plat. Parfaite pour les mois les plus froids, cette soupe douillette combine intelligemment deux saveurs qui vous réchaufferont même les jours les plus froids. (-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime spécial pour des raisons médicales, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins primaires ou un diététiste professionnel pour mieux comprendre vos besoins nutritionnels personnels. Julia Levy travaille dans l’édition de recettes depuis près d’une décennie, mais teste des recettes depuis aussi longtemps qu’elle est capable de manier une cuillère.

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C’est la plus savoureuse, mais pour cette recette, vous pouvez utiliser de l’huile d’olive ordinaire ou même de l’huile végétale ou de l’huile d’avocat. Après cela, vous laisserez la soupe bouillir et mijoter et les saveurs se marieront. Par ailleurs, je prévois (enfin) de ramasser quelques citrouilles dans le grand bac de l’épicerie pour décorer mon porche plus tard cette semaine. Je suis la seule maison du quartier sans une grosse citrouille orange sur mon porche. Je vous promets qu’il y a eu beaucoup de citrouilles dans ma maison, cette soupe au curry de citrouille crémeuse et saine incluse. Les citrouilles entières peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant des semaines, jusqu’au moment de la cuisson.

• Mais c’est encore une fois un autre domaine dans lequel vous pouvez personnaliser la recette à votre guise.
• CONSEIL – Les graines de citrouille sont une excellente collation.
• Alors que le habanero est traditionnel, les jalapeños apportent une touche plus moelleuse.
• Il est préférable de décongeler la soupe à la citrouille au réfrigérateur toute la nuit avant de la réchauffer.

AIL – Selon la taille de votre ail, je recommande 2-3 gousses d’ail. Mais c’est encore une fois un autre domaine dans lequel vous pouvez personnaliser la recette à votre guise.

Soupe À La Citrouille Et Au Curry

Tout, du levain classique à la focaccia, en passant par la ciabatta, le naan et les pita poches, sont d’excellentes options. Si vous souhaitez faire de cette soupe un repas complet, ajoutez simplement quelques crevettes sautées ou du poulet grillé.

• Ils ajoutent un peu de croquant frais et la couleur verte contraste magnifiquement avec la soupe.
• Puis, pour le dîner, Barclay et moi avons décidé de bricoler une recette de soupe à la citrouille au curry plus savoureuse.
• Julia Levy travaille dans l’édition de recettes depuis près d’une décennie, mais teste des recettes depuis aussi longtemps qu’elle est capable de manier une cuillère.
• Apprenez-en davantage sur notre philosophie alimentaire et nos paramètres nutritionnels.

Mais si vous n’avez pas planifié à l’avance, vous pouvez décongeler la soupe au micro-ondes en deux minutes. Cassez la soupe en neige fondante et assurez-vous qu’elle est suffisamment liquide. Ensuite, réchauffez la soupe en la réchauffant doucement dans une casserole à fond épais à feu doux, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit très chaude. Lorsque les feuilles d’automne commencent à changer de couleur, une pléthore de citrouilles commence à apparaître dans la section des produits frais et sur nos marchés de producteurs. Vous souhaiterez utiliser des citrouilles en sucre (parfois également appelées citrouilles à tarte ou citrouilles sucrées), qui sont petites et rondes. Vous pouvez également remplacer cette recette par des citrouilles kobocha, des citrouilles au fromage Long Island ou même de la courge musquée.

Dites-nous Si Vous Avez Réalisé Cette Recette !

Versez le bouillon de légumes dessus puis laissez mijoter la soupe au potiron pendant 20 minutes. Tout d’abord, toute la recette a été un jeu d’enfant et s’est déroulée du début à la fin en moins de 20 minutes, grâce à l’utilisation de citrouille en conserve au lieu d’en rôtir une fraîche à partir de zéro. Il s’est également avéré naturellement sans gluten et végétalien, grâce à l’ajout d’un peu de lait de coco crémeux et d’un bon bouillon de légumes. Ce que nous aimons dans cette recette de soupe crémeuse végétalienne à la citrouille, c’est qu’elle est parfaite à préparer à l’avance. Les restes sont encore meilleurs le lendemain, vous pouvez donc préparer cette soupe à la citrouille saine un ou deux jours à l’avance. Vous pouvez également doubler la quantité et congeler la soupe pour plus tard. Préparez simplement la soupe selon les instructions, puis réfrigérez-la dans un récipient hermétique (ou plusieurs) jusqu’au moment de la réchauffer.

• On peut parfois appeler le gingembre une racine, mais il s’agit en réalité d’un rhizome.
• POUDRE DE CURRY – C’est ici que vous pouvez personnaliser cette soupe à votre guise.
• LAIT DE COCO – Si vous souhaitez préparer une soupe de potiron végétalienne, vous pouvez toujours remplacer la crème par du lait de coco entier.
• AIL – Selon la taille de votre ail, je recommande 2-3 gousses d’ail.

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